今年1月26日(金)に、一緒に味噌つくりをして下さった皆さんへ ❤梅雨が明け、手作りみその天地返しの時期がきました。 「天地返し」とは、みそを空気に触れさせることで、 こうじ菌などの微生物の働きが活発になり、このひと手間 […]
更新日:2018/07/14
♥“おーぷん・みるめ”はどなたでも注文購入をしていただける共同購入です。 ♥“おーぷん・みるめ”で取り扱う食べ物は、 共同購入“ぐるーぷ・みるめの27年の活動の中で出合った生産者さんの、 安心で良心的に作られた選りすぐり […]
更新日:2018/07/11
更新日:2018/06/28