プラムフィールドでは、毎年1月に、手作り味噌の仕込みをワイワイ、やっています。 ❤味噌の材料(大豆、塩・糀用の米)を放射能測定をし、 糀屋さんに材料を持ち込んで、糀を作ってもらい、仕込みます。 もう、20年近く手作り味 […]
更新日:2020/08/04
洗双糖は鹿児島県種子島で採れたさとうきびだけを使った粗糖です。 長年、“ぐるーぷ・みるめ”では、九州の(株)鹿北製油から 分けていただいていましたが、鹿北製油の胡麻油の産地偽装が明らかになり、 取引を中止した事から、今回 […]
更新日:2020/07/22
再び、コロナの感染が拡がる兆しが見えてきました。 どこまでこの状態が続くのか、不安もありますが、 私たちの意志や努力だけでは解決できない出来事が起こった時・・ そんな時こそ、より困難を抱えている人たちことを、ほんの少し、 […]
更新日:2020/07/21