健やかな命と暮らしを実現するスペースのプラムフィールド｜静岡市葵区

“おーぷん・みるめ”2021年12月22日(水)の注文表♥注文の締切は2021年12月8日（水）です♪今年最後の取り扱い品は、毎年1回だけの″奈良・アルペンローゼ”さんのシュトーレン＆グレインミルクパンと北海道：渡部農場の豆類、そして手作り味噌セット！！山盛りの注文品です♪

更新日：2021/11/24

★今回の取り扱い品は、年1回だけの品が多くあります。
　いづれも、″みるめ”の幸せの味です。

①天然酵母・無添加石窯で焼くアルペンローゼのシュトーレンは・・。
　　https://alpenrose.jp/

　アルペンローゼホームページより～
『シュトレンは、ドイツで作られる伝統的なお菓子です。アルペンローゼでは、３種類のオレンジピールを炊くことから
始めて、たっぷりのレーズン、くるみ、アーモンド、よつ葉バター、牛乳を使って作りました。ラム酒の香りもほんのりと、おいしく
焼き上がっています。このままで約一ヵ月日持ちいたしますので、この時期のご進物にもぴったりです。１ｃｍ程の厚さに切って
紅茶やコーヒー、ブランデーなどとも、ご一緒にお召し上がり下さい。ヨーロッパの味をご家庭でもお楽しみ下さいませ。』

②年1回、新豆の取り扱いは、北海道の渡部農場から届きます。
『渡部農場は北海道でも農作物の生産が最も盛んと言われている十勝平野で渡部農場は営まれています。十勝平野は日高山脈からの豊富な水と豊かな土壌によって支えられており、大自然に囲まれたヨーロッパの農村のような美しい景観も作り出されています。渡部農場では、そんな十勝平野の大自然を生かし守る為に、無農薬・無化学肥料の自然農法で農作物を生産しています。』

※：新豆を煮ると市販の豆が1～3年前のものが売られている事を改めて感じます。お味噌を作るのがもったいないくらいの大豆ですが、早く煮あがり、甘くてふっくらした豆の美味しさがそのまま味噌の味になるので、毎年、嬉しさいっぱいでお豆に再開します❤

③味噌つくりのセット・・
　糀を仕込んでもらうのは、来年1月25日ですが、大豆をこの時期に注文しないと、売切れてしまうので、毎年早くに注文をとりますが、ご協力ください。
 味噌つくりセットのお渡しは、1月26日（水）27日（木）になりますが、
大豆・塩は、12月22日のお渡しも可能です。
　今年も来年の嬉しい・美味しいお味噌の準備をご一緒にどうぞ・・・❤

④年越しそばには・・宮下農園の新内そば（北海道原料100％）
　「なぜ、こんなに高いの？」と聞かれることがあります。
　無農薬・化学肥料不使用で北海道で育てられた蕎麦粉と小麦で特別に製麺してもらっています。
　高い理由は、原料のコストもありますが、年に1回食べる年越しそばです。
値段の理由は『その味』です！！常連さんは待ち遠しくて、待っている味です。

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♥“おーぷん・みるめ”はどなたでも注文購入をしていただける共同購入です。

♥“おーぷん・みるめ”で取り扱う食べ物は、
共同購入“ぐるーぷ・みるめの31年の活動の中で出合った生産者さんの、
安心で良心的に作られた選りすぐりの品です。

♥予約購入をする事で、在庫の経費を軽減できるため、シェアする価格（みるめ価格）が安くなっています。
そのため、購入1回に付、100円の運営費を頂きます。ご了承ください。

♥“おーぷん・みるめ”で取り扱う食品は、静岡放射能汚染測定室で測定を行い、
Cs134,Cs137共に検出限界値約1ベクレル／kg以下であることを確認しています。
❤“おーぷん・みるめ”の購入は、
①発注、仕分け、支払など、全てボランティアで運営していますので、
お時間のある方はプラムフィールドでの仕分け作業などご一緒に楽しんでいたければ、嬉しいです。

　ボランティアをしていただいた方には、1回に付、プラムフィールドの商品券200円分をお礼にお渡ししています。

②遠方の方は、宅急便発送もいたします。

・・・・・・・・・・・送料・・・・・・

２㌔（60㌢サイズ）930円
５㌔（80㌢サイズ）1150円、
10㌔（100㌢サイズ）1390円

♦クール宅急便は５㌔（80㌢まで）＋220円、
　10㌔（100㌢サイズ）＋330円の実費をお願いいたします。

ご負担を掛けますがよろしくお願いします。

【注文方法】

①注文表にある購入日は、注文品が届く日です。
②遠方の方は宅急便での発送も致します。
③以下を明記し、電話、FaXまたはメールで、注文ください。

★購入を希望する品名と個数　★注文者の氏名・住所・連絡先　★取りに来られるか、発送か・・
お知らせください。

注文先：電話・fax　054-209-2021
　　　　mail:ssokuteisitu@yahoo.co.jp

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美味しいと嬉しいを、安心と安全に繋いで
プラムフィールドは、健やかな命を未来へ～育つ活動を続けています。

1日も早く、コロナの感染が収束しますように・・・。

感染予防の日々の中でも、小さな“嬉しい♪”をたくさん見つけて、
笑顔で過ごしたいと思います♥

2021年11月23日記

＃年に1回の嬉しいご馳走

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