手前味噌つくり(1月25日・金)の材料の放射能測定結果をお知らせします❤

更新日:2019/01/10

2017味噌4

毎年恒例の“手前味噌つくり”(放射能を話そう♪)の材料が揃いました。

プラムフィールドでは、材料となる大豆、米(糀用)、塩の放射能測定を行い、
皆さんにお分けしています。
手作りを安心な材料で行い、暖かい静岡でもカビが出ないように、糀の分量を多くすることで、
より美味しい味噌に仕上げます。

♪・♪・♪・♪・♪・♪・【放射能の測定結果】♪・♪・♪・♪・♪・♪・ 

❤大豆  生産者:北海道 渡部農場   測定日:2018年12月27日

【産地】北海道河東郡上士幌町上音更 【収穫日】2018年11年

セシウム137:不検出(検出限界値0.94㏃/㎏)
     セシウム134:不検出(検出限界値1.08㏃/㎏)

❤白米  生産者: 愛知県 中宇利減農薬稲作研究会 

【産地】愛知県新城市    【収穫日】2018年10月

測定日:2018年11月20日
     セシウム137:不検出(検出限界値0.93㏃/㎏)
     セシウム134:不検出(検出限界値1.07㏃/㎏)

 

❤天日湖塩  【産地】中国内モンゴル自治区ジランタイ
【収穫日】2018年9年 

  測定日:2018年12月18日
     セシウム137:不検出(検出限界値0.72㏃/㎏)
     セシウム134:不検出(検出限界値0.82㏃/㎏)

♪・♪・♪・♪・♪・♪・♪・♪・♪・♪・♪・♪・

材料の注文は締め切っていますが、味噌つくりが初めての方、
プラムフィールドの味噌の仕込みをご一緒に体験していただけます。

お時間のある方は、1月25日(金) 13:30~15:30 ご参加ください❤ 

初めての人も見学・大歓迎です❤

初めての人も見学・大歓迎です❤

♦放射能と共に暮らす智慧を笑顔で分かち合っていきたいと思います♪

2019年1月10日
馬場利子記